Specifikace krouhače zelí
KRZ500
Krátké předvedení hlavních vlastností a přehled provedení krouhače KRZ – 500 s bezpečnostnímy prvky a hygienickými normami.
Na výrobu krouhače jsou použity vysoce kvalitní materiály, potravinářská nerezová ocel AISI 304.
Zpracovatelské zařízení KRZ-500 je extrémně výkonný stroj na zpracování především různých druhů zeleniny, konstruovaný do kompaktního prostoru pro maximální efektivitu.
Stroj má schopnost přetvořit 2 000-3 500 kg/h vstupní suroviny – což umožňuje zpracovatelským společnostem generovat vysoký objem produktů.
8 – 10 týdnů
Dodací lhůta
od 114 900 Kč
Cena bez DPH
Celonerezové tělo
na čtyřech nohách
2000 - 3500 kg/h
Produktivita
Technické informace
Všechny části, které jsou ve styku s potravinami, jsou vyrobeny z nerezové oceli – násypka, nože i disky. Řezací nože jsou z vysoce kvalitní nerezové oceli s velmi dlouhou životností, až 300 tun bez nutnosti ostření. Maximální velikost hlávky zelí, se kterou si stroj hravě poradí může být až do průměru 27 cm.
- Produktivita 2000-3500 kg/h
- Průměr kotouče 50 cm
- Elektrické připojení 400 V / 230 V, 50-60 Hz
- Příkon 1500 W
- Rozměry 1040 x 1280 x 1870 mm
- Hmotnost 150 kg
Dostupné kotouče
- krájení 0-12 mm
- Coleslaw disk – nudličky 3-5 cm
- strouhání 3 a 4 mm
- krájení Juliene nudliček 3x3 mm
Tělo stroje
- Provedení celo-nerezové
- Podstava na čtyřech nohách
Chcete poradit s výběrem nebo provést objednávku?
Přehled možných nožů krouhače
Krájecí kotouč
1 – 6 mm
Nakrájené zelí 2 mm. Vysoce produktivní disk s 5 pevnými čepelemi, konstantní tloušťka řezu. Obvykle se používá na kysané zelí, saláty.
Kotouč na krájení zelí Coleslaw
Slouží k řezání zelí na krátké 3 – 5 cm dlouhé kousky. Pevná tloušťka řezu 1 – 3 mm. Obvykle se používá na zelný salát a jiné zelné saláty.
Strouhací kotouč
hrubost 3 mm
Na strouhání mrkve.
Strouhací kotouč
hrubost 4 mm
Strouhací kotouč 4 mm, který se obvykle používá na sýry, mrkev, ořechy a strouhání jiných výrobků. Dostupné také 2, 3, 4, 6 mm strouhací kotouče.
Řezací kotouč
hrubost
mix
Řezací kotouč
2,5 x 2,5 mm
Řepa nařezaná na julienne nudličky
Fotografie – Krouhač KRZ 500
Příplatkové vybavení
| Název položky | Cena bez DPH |
|---|---|
| PROFI vykošťálovač | 20 500 Kč |
| Bezpečnostní paket | 14 600 Kč |
| Dopravní pás | 45 500 Kč |
| Úchyty pro připojení dopravního pásu k rámu krouhače | 5 000 Kč |
| Automatická solnička | 53 900 Kč |
| Rýna – žlab – na odvod surovin | 4 100 Kč |
| Úprava násypky | 14 600 Kč |
Náhradní díly
| Název položky | Cena bez DPH |
|---|---|
| Nerez disk – samostatný | 16 900 Kč |
| Standardní nože – sada 9 ks | 18 250 Kč |
| Standardní nůž – 1 ks | |
| Nože Coleslaw – sada | 24 500 Kč |
| Nůž Coleslaw – 1 ks | |
| Struhadlo + disk | 29 900 Kč |
| Struhadlo – náhradní výplň | 14 950 Kč |
| Nerez disk + Julienne nudličky | |
| Nerez disk + standardní nože (9 ks) | 32 500 Kč |
| Nerez disk + nože Coleslaw (9 ks) | 38 900 Kč |
| Nerez disk + dvou-nožový kotouč - plátky |
Cena kompletní výrobní linky – od 195 900 Kč bez DPH
Individuálně – dle potřeb klienta
